Сиропы и патока

Вкусная жизнь: как сделать вкус выпечки, десертов богаче с качественной патокой и глюкозным сиропом

Сладко, еще не означает вредно! Это доказывают изготовители качественных патоки и глюкозных сиропов – «секретных» инструментов в арсенале мастеров. Без этих компонентов не обходится готовка выпечки, шоколадных покрытий, зефира, желе и многого другого.

Патока и глюкозный сироп: в чем отличие?

И патока, и глюкозный сироп представляют из себя сладкую, вязкую жидкость,   по густоте походят на мед или сгущенку. Патока имеет нечто общее с медом и в части оттенка. В базе обоих продуктов находится картофельный крахмал.

Чтобы растянуть срок хранения сладких продуктов,   избежать засахаривания, усилить их вкус, оттенок и запах – просто включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.

Купить патоку в обычных магазинах сложно. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы отыщите емкости с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.

В наличии в «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее и нужно включать в ваш кондитерский шедевр. Тягучая, бесцветная структура справляется с задачей – придать сладостям уникальный вкус и аромат, выпечке – ароматную золотистую корочку.

Другая находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С этой добавкой сладости не теряют нежной структуры и не засахариваются.

Вооружайтесь добавкой, и легко создавайте праздничные наборы мармелада, зефира и пастилы. Модные муссовые торты с зеркальной глазурью тоже не готовятся без глюкозного сиропа.

Где найти: фасовка и цена

Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » выгодно в 500-граммовых пачках. В схожей фасовке имеется патока. Объема хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. К примеру, на 500 грамм муки хватит десяти-двадцати грамм патоки. Десерт становится воздушным и эластичным.

Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.

В домашних условиях сладости выходят нисколько не хуже тех, что мы берем в кондитерских магазинах. Запакуйте свои шедевры в модную коробочку и ваш комплект можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!

«Будем Печь! », пробовать новое и дарить радость!

Чтобы получить информацию по позициям в каталоге и новинкам, обратитесь к нашим администраторам, либо позвоните по номеру 8-800-350 - 3315