Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал незаменимых дополнительных компонентов у хорошей хозяйки. Самым популярным является, безусловно, картофельный крахмал, но есть и другие сорта, более подходящие для выпечки. В интернет-магазине «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал отличного качества.
По своим характеристикам кукурузный крахмал - это белый или песочный порошок с незаметным запахом кукурузы, нерастворимый в жидкости. В кулинарном процессе его кладут в качестве загустителя различных ингредиентов, а также смешивают его с мукой в бисквитах. Все это придает выпечке нежную и воздушную структуру, пирог в духовке увеличивается одинаково по всей поверхности и приобретает маленькую корочку, которую вам не нужно срезать.
Те, кто не употребляет глютен, могут задуматься о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый товар. Это значит, что незначительное потребление крахмала, как калорийного вещества, может быть весьма положительным при сохранении низкоуглеводной диеты.
Помните, что крахмал крахмалу - рознь и он не взаимозаменяем! Например, нежелательно добавлять картофельный вместо кукурузного, если вы работаете со сдобой: вы можете нарушить воздушную и нежную структуру выпечки, чересчур сгустив ее.
По имеющимся продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.