Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Достигнуть нужного рельефа крема, джема, глазури или другого покрытия способствует набор подручных предметов. В числе самых общезначимых в этом отношении - особо известные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• выкладывать крем, разглаживать покрытия кондитерских изделий, прослойки и начинки;
• соединять и наносить крема;
• отрезать кусочки торта

Шпатель кондитерский (скребок) - незаменимый предмет для выкладывания и выравнивания крема и шоколадного покрытия торта. Одной из сторон скребка без проблем можно заделать неровности на боковых сторонах торта и с его верхней части перед нанесением декора. Скребками закрывают внутренние поверхности сосудов блендеров и тазиков, а еще расчленяют тесто на отдельные куски.

У нас вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) в виде трапеции и прямоугольника, пластмассовые и металлические. Металлические кондитерские скребки - твердые и будут использоваться годами. Используя их, можно за пару минут достигнуть гладкости покрытия. Однако, пластиковые - выгоднее. Пластиковые скребки - с отверстиями для крючков, благодаря этому оборудованию довольно просто найти место на кухне.

Еще в нашем магазине «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых невозможно сделать гладкое распределение кремовой массы, ганаша. Хорошо, если удобная кондитерская лопатка окажется рядом перед покрытием бисквита мастикой: лопатка сделает ровную поверхность для будущей работы. Сливки, конфитюр, шоколадная глазурь – экспериментируя со всевозможными компонентами, можно достичь отличных результатов. Лопатки классифицируются по сырью, из которого изготовлены, внешнему виду рукояток и углами их наклона.

В интернет-магазине «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – изготовлены из долговечного, жесткого металла, силиконовые – из нетоксичного синтетического вещества (ими особенно хорошо перекладывать антрекоты на сковороде в ходе приготовления). Эти лопатки стабильны к скачкам температур, какую лопатку выбрать – как правило, зависит от предпочтений.

Точнее о продуктах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.