Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Большинство людей при выпечке пускают в дело фольгу или пергаментную бумагу. Это просто и удобно. Промазал фольгу, выпек коржи, выкинул фольгу и забыл. Но, если вы выпекаете регулярно, то такой подход может выйти нецелесообразным. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно присыхают к сделанному бисквиту. Поэтому все большее число людей, не упоминая уже о опытных шеф-поварах, переходят на использование чего-то более прочного и надежного, например, особых ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Заказывая силиконовый коврик у нас в «Будем печь! », вы можете быть спокойны, что он прослужит очень долго. Состав, из которого он создан, - высокого качества. Его несомненное преимущество - это специальное покрытие, которое не приклеивается к стенкам кекса или схожего десерта, но при этом обеспечивает гладкую поверхность и хорошее прилегание продукта. После применения силиконовый коврик довольно просто ополаскивается одним движением губки.

Силиконовый коврик удобен еще и тем, что может выдерживать огромный перепад температур, поэтому также применяется для заморозки.

Если вы профессиональный кулинар и работаете с многослойными десертами, в которых предусмотрены точные пропорции и контуры кексов, то загляните в раздел силиконовый коврик с разметкой. Кроме обычной линейной разметки, на нем предусмотрена разметка для формирования идеального диаметра макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику выступает тефлоновый лист для выпечки. Он применяется по аналогичному принципу и включает в себя те же выгоды, однако его материал гораздо тоньше. В печке с конвекцией он начнет колыхаться, то есть его свободные от изделия края начнут заламываться и скручиваться. Тефлоновый лист - это хороший продукт, разве что не такой основательный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь работать с ним аккуратно, то он прослужит вам вполне долго.

Все, продающиеся в "Будем печь! ", коврики и листы созданы под габариты листа стандартной печки. По товарам можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.